モンタニェ便り　執行役員会

１８：００　ロイヤルパークホテル汐留で執行役員会を執り行いました

参加人数は１６名

１.事務局長 M.藤田芳幸の挨拶

2．コンクール前日 褒賞品などの搬入時間と手伝いの人選

3．会場・受付・表彰・選手の誘導と参加賞状などの役割分担

　デクパージュはロイヤルパークホテルさんから３名

4．今年もコンクール風景のビデオ撮影をロイヤルパークホテルさん、お願い致します

5．昨年の反省点より

・インターバルの間に食材を触って良いのか　NO

・料理が出来上がった時点で手を上げる時、洗い物はあっても良いか　YES

・採点法について：

・審査をより公平にするために：

Etc…

みんなで熱く意見を出す事 １時間半に及びました。

では、お食事をしながらミーティングの続きをしましょう( ^^)/