モンタニェ便り　執行役員会

出席者15名　欠席２名　　於レストラン　PACHON

10月27日に開催した晩餐会の反省会です

晩餐会の反省点の他

事務局から沢山の報告と質問事項がありました。

その中でも重要な事は来年コンクールの告知及びルセット発送日です。

来年の晩餐会に料理コンクールviandeなど部門別賞の方々も招待してはどうか？という意見もありました。

また寄付金について、友好団体は税金を納めない代わりにどこかに寄付をしなくてはいけない、ということで心当たりのある方は事務局までお知らせ下さい。

会食中も来年度のイベントについて様々な意見の交換が続きました

カブと下のタルトの食感が絶妙でとても美味しい！

うちもやってみようかな、という声が多数聞こえてきました

日本人は味噌汁を飲む習慣があるので、コースメニューにスープを入れないとお客様が満足しないとか

あるホテルではメニューにカレーやラーメンを入れるように上からの指示があるそうです

お偉い方々はラーメン屋さんやカレー屋さんに車を横付けして食べに行かれない、という理由

なるほど…

パッションさん、大変ご馳走様でした。

また執行役員の皆様、一年間ご協力いただきまして有難うございました❤