🍽ロテスリーレカン
- Natsuko Kamimura
- 2019年9月17日
- 読了時間: 2分
更新日:2021年1月16日
20周年記念パーティーのご招待をいただきまして有難うございます。
おめでとうございます!!
ビュッフェ形式ですが、どこが最後尾なのか分からないほどの人、人、人…
近所にお住いの雰囲気漂う年配ご夫婦は、上質なモノトーンの服装が洗練されていて、いかにもレカンさんの常連っぽい
さすが品のある方はすごーい列に同じように並びながらも決して負のオーラを放たない!
素敵だ💛💛
挨拶がてら彼らに謝る方々に「盛況ねっ」て微笑んでいるところに大人のマナーを感じる
私ももしこの方と近い身分になれたら、さり気なく真似したいですね
私はウーロン茶でしたがシャンパンやワインもふんだんにサービスされていました🥂

さてお料理
長蛇の列のローストビーフ以外の全てを2回づついただきました(#^^#)

ローストビーフ、孔子のブランケット、
ふんわりと優しいお味の平目のヴィエノワーズ
この写真の平目はオブジェで食べられません💦

スモークサーモン、
フォアグラのムースと洋梨のコンポート、きのこのマリネと生ハム 黒いちじくのピクルス、ズワイガニと根セロリのレムラード
これらは少量ながらもそれぞれの個性がしっかりと打ち出されていて、どんなお味がするのか手に取るのが楽しかったです

ホタテ貝のポワレと小麦のリゾットは父の作るリゾットに近く懐かしい味
(((o(*゚▽゚*)o)))
シーフードサラダ
すべての素材の味や食感がドレッシングに溶け込む感じ
口内がサッパリして美味しかったです

フロマージュ、デセール

一人で黙々といただいていたら、店の支配人らしき方が声をかけて下さいました
心遣いも有難うございました
お腹も一杯で、場所を変えてLADURÉEで濃いめのコーヒーでホッとひと息

レカンさんのお土産
アルザスのワインです

美食に感謝する一日でした(^^)/



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