モンタニェ便り🍽東京ステーションホテル その２
- Natsuko Kamimura
- 2017年2月20日
- 読了時間: 1分
昨日の続きです
カリフラワーのムース ずわい蟹のサラダ
フランスブルターニュ産オマール海老のサラダ仕立て
河豚の炙りと白子のフリット
蒸し鮑と寒平目のムニエル
セップ茸香るジュ・ド・ヴィアンドのソース
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ〈ロッシーニ風〉
スペシャルデザート
コーヒーとプティフール
シャイな佐藤氏は「インタビューが苦手」とおっしゃっていましたが…
本当でした 笑
ソフトなお声です(^^)
とっても美味しいお食事をご馳走様でした💛
これからも益々のご活躍を祈念申し上げます！
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