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🍽海老・蟹スペシャルコース

  • Natsuko Kamimura
  • 2021年2月14日
  • 読了時間: 2分

久しぶりのフランス料理!


タラバ蟹とホタテ貝のカクテルサラダ

アントレが美味しいと次のお料理がさらに楽しみになりますねー


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ズワイガニと生海苔のスパゲッティ

フランス料理をより身近にするためか(日本人のために)、炭水化物で腹持ちをよくするためか、近年コース料理にパスタを入れるレストランが増えたように思います

パスタの硬さが好みでした(*^^*)


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オマール海老と天使の海老の網焼き

これは想像以上にとても美味しかったです!

網焼きによって海老本来の旨味と甘みがよく出ていました


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黒毛和牛ロース肉の網焼き

こちらも肉のうま味があり、美味しかったです

もっと肉のグラム数を増やしてくださると嬉しかったなー💦


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イチゴのバリエーションデザートとヘーゼルナッツのブランマンジェ

手作りジャムのような懐かしい味のイチゴもありました(#^^#)

ブランマンジェが孤立して、大きいのに味はイチゴに負けてました

もう少しヘーゼルナッツ感がある方がイチゴに混ぜても美味しいかなー…

日本人は「甘くなくて美味しい」とデセールに対して意味不明なコメントを発する方が多いので、それを反映するとこうなるのでしょうか??

美味しい!でも…と欲張り夏子の戯言です(‘◇’)ゞ


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横浜のKIHACHIさんはサービスが良く、気持ちの良いひと時を過ごせます💛

しかも日頃フランス料理をいただきたくても作れない私は、ポトフ、バゲットとチーズetc.で食べたい欲求を騙し沈めているので、本当に今日は大満足でした(((o(*゚▽゚*)o)))

 
 
 

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