当会名誉顧問　中澤 昭三郎氏（中沢乳業(株)元取締役名誉会長）昨年11月15日ご逝去され（享年77歳）、本日、ホテルオークラ東京　アスコットホールにてお別れ会に出席致しました。 氏がネーミングなさったコーヒークリームだそうです。 氏は先代の中沢...

当会にご協賛いただいております(株)中尾アルミ製作所さんからご案内をいただき「ＨＣＪ２０１８」の厨房設備機器展に行きました。 ※ＨＣＪとは、「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」それぞれの英語表記の頭文字...

少人数でコンクールの審査項目やルセット内容のミーティングをしました。 於パレスホテル　グランドキッチン より公平な審査をするために競技方式・競技時間を変更することに決定。 また出場選手に送付するルセットとルセットの補足について、...

日本食生活文化財団と東京西洋料理協会 合同の「新春食文化講演会・懇親夕食会」 平出淑恵氏のセミナー 「海外からの観光客に素晴らしい日本酒体験を！」 日本はどんな蔵元も１００年以上の歴史を持ち、これは世界から見てユニークな存在だそうです。...

浩子ちゃんのソロ曲は歌ではなく、ピアノ演奏 ファイナルファンタジー10より「ザナルカンドにて」♪

生まれて初めてのポップス系のヴォーカルレッスン♪ メトロノームでの練習に限界を感じて Jazzやポップスの歌伴をもう少し上手に弾いてあげたいなぁ と以前から思っていたのが動機。 という訳で、私がよく歌伴させていただいているJazz&Popsシンガーにレッスンをお願いしました...

1週間も前からニュースで「雪が降ります！」て言っていたけれど 本当に降った！ 17時頃　バス停から 演奏現場から夜中帰宅すると、バス停の木が幻想的な姿に変身(^O^) C’est magnifique ! ２階の駐車場が雪国になってました～＼(^O^)／...

私が先頭で下船！動画を撮ってみました、こんな感じで開いていきます

≪小豆島　アート＆ロケ地をめぐるおすすめ観光タクシープラン≫

キャラクターのオリーブちゃんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

大変お世話になっている金剛院のご住職様からご案内をいただき、初めて「気学」講座を受講しました(^^) とても柔らかなお声の持ち主 西島優由珠（にしじま　まゆみ）先生に癒やされます 今年は一白水星、水の年だったので水害が多かったそうです。...

思いがけず小学校同期の方からお誘いいただき、浜離宮朝日ホールにGO! ホールで聴くJazzって どんな感じなんだろう。 Classicピアニストはほとんどドレスなので、衣装も気になりますね(*^^) 千尋さんは丈短めの とっても可愛いワンピース！！...

17時：少人数で次回のコンクールのためのミーティング より公平な審査をするため、またルセットをより分かりやすくするための討議を重ねました 18時：ガラディネのための執行役員会 於ロイヤルパーク汐留 出席者12名　欠席者5名 １．本日までの晩餐会申込者数319名...

朝食そして場所を移動してコーヒーをいただきながらゆったりと帰りのルートを確認します☕ ここから空港まで130㎞弱　約2時間 家族の安全は私にかかっているので、私への発言に気を付ける家族に気を配る私w 山を抜けて行くわけですが、片道１車線なので地元ナンバーの方にはどんどん追い...

この広い四万十川を独り占めです！！

我が家の女王が、死ぬ前に四万十川を見たい！という希望で高知県に飛びました✈

○年前の昨日、私はこの世に誕生しました(*^^) 両親に感謝の日！ 喜ばしい事に演奏仕事場で沢山の方にお祝いして頂き、とても嬉しい1日でした。 沢山のプレゼントもいただき感謝申し上げます❤ キッチンのM氏より レパートリーを増やす事に専念した１年だった、それも大切！...

地中海沿岸の国々を料理で旅しました(ノ^^)ノ ヨーグルト、ミント、人参のディップと、ひよこ豆のディップ“ハムス” ヨーグルトはミントのほのかな香りがしてさっぱりし、ひよこ豆はかなり控えめな豆の味でした。 ※dip：野菜スティックやクラッカーなどにつけて食べるクリーム状のソ...

昨日演奏しに行ったら、ナント！ピアノの前に大きなスクリーンがっ(*ﾟДﾟ) 姉妹店で歌とダンスのスペシャルショーがあり、その模様を録画してこちらの店でも見られる！という体らしい。 夜11時過ぎ、お客様は１組。 客観的にこういう状況がどんな風に見えるのかアルバイトの男の子に写...

悲しいお知らせです。 日本支部名誉顧問の関塚康男氏が今朝10時30分にお亡くなりになりました。 クラブ･プロスペール･モンタニェ日本支部の初代会長 関塚喜平氏をお父上に持ち、支部発足１９７４年来の会員として格調高いフランス食文化の普及を旨とする当会の主旨に基づき日本支部の隆...