上野精養軒さんからいただいたレトルトのビーフカレーソース 牛肉のエキスと野菜の旨味を活かした中辛の欧風カレーだそうです 袋の厚みから具無しなのかしら⁇と思いました私、カレー用の牛肉を購入しました 他は玉ねぎと人参、とってもシンプルです(#^^#)...

11月4日の新会員入会式及びSAINT-FORTUNAT授与式とdîner de galaに該当しない会員の方々に来年の行事予定と事務局長の挨拶文を送付いたしました ほとんどの会員さんに送付することができました＼(^o^)／ 皆さまよいお年をお迎えください。...

11月4日に新会員入会式及びSAINT-FORTUNAT授与式にご出席の方、そしてdîner de galaご出席の方々に写真を送付いたしました。

大変お待たせしました！ 11月4日のdîner de galaにご出席いただきました会員外の方に記念の写真を送付しました。 皆さまの笑顔がとっても素敵です♡ ご参会いただきまして有難うございました！

来年は卯の年ですね 元日に皆さまのお手元に届きますよう投函いたしました

少し甘めで上品なお味にほっこりします はるか昔にいただき、忘れかけておりました 伝統は素晴らしいですね

お料理やお菓子を作る職業の方は、食材を操り、人を幸せにするマジシャンのようですね✨

途中解凍の様子を見たら、ナントビニール袋の中に浸水しているではないですかΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ　蟹のとげで袋に穴が開いたのですね涙

昨年12月に行った中華街の広東料理・吉兆に名物のアサリそばを食べに行きました🍜 （前回はアサリの蒸し炒めにしたので断念したのです）

Blogによく取り上げさせていただいておりますが、当会に永年ご在籍いただいておりますかをりさん。 昨日中華街に向かう途中で偶然見つけました！

京浜東北線から見えるロープウェイは楽しげな雰囲気を放ち、いつも気になっていたの！ やっと実現しました!(^^)! 充実した空中散歩の時間だったわー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

中敷きを外して少し広げてもらい、これなら大丈夫なんではないか⁇という感じまで辿りついたので履くことにしました(#^^#) 先ずは近場からトライね笑

どれもとても美味しかったのでお勧めです！ 久しぶりに都会のお洒落系カフェでのランチは2時間半を無駄なくしゃべって笑って食べて. . . とっても素敵な時間を過ごしました♡

今年最後の執行役員会を開催いたしました 議題：2022年料理コンクール及び晩餐会

初ボーカル、第１回目のリハに参加しました🎤 キーボードじゃないの？？と思いますよね ですよねー！理由は下記へ👇笑

Officier de St-Fortunatは永年の貢献者様に赤色のクラヴァットとディプロームを無料でフランス本部より授与されます

11月4日入会式に欠席された10名のchevalier受章者へDiplômeとCordon Violet-Chevalier avec Médaille “Mérite Culinaire”をレターパックで送付しました diplômeはサイズA4。シーリングスタンプが破損し...

林屋さんのうなぎは身がサクサクしていてとても美味しいのです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

panonceau(商標)メゾン・ド・キャリテの意味： 事業のオーナー及びそこで働く職人が顧客の声に耳を傾け、且つ、自らが仕入れ・製造・加工する生産物に対し、その品質を最大限に追求し、常により高い極みを目指す姿勢を貫く企業を指します

先日から準備していた11月4日《新会員入会式・SAINT-FORTUNAT 授与式》に必要なものを昨日パレスホテル東京にヤマト運輸で送りました