昨年末に購入しておいたかずのすけ先生お勧め『敏感肌用』の洗顔グッズを使い始め、今のところ大事に至らず人間の肌状態を保っております(#^^#)

1月13日より準備を進めておりました会員宛て・年会費納入のお願い書類とコンクールのご案内を発送いたしました

はじめまして、の方も参加の女子会は LOBBY LOUNGE 東京 HIBIYA BAR 。 勝手にビュッフェ形式と想像していたのですが、アルコールが充実してて、お食事も美味しく、テーブルに運んでくださるという素晴らしいサービスなのです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))...

七草粥

ホテル選びのポイント『食が美味しい』は外せない！大切ですよね(#^^#) 宿泊ホテル ハイアットリージェンシー那覇 の元旦にいただいた イタリアンMilano は18Fにあり、正月Menu ２種類の内、牛フィレのコースにしました。 素敵なテーブルセッティングです...

数回目の沖縄旅行だけれど、まだまだ見どころ満載！ スローペース旅行の４日目・最終日は予想外の展開に(◎_◎;)

数回目の沖縄旅行だけれど、まだまだ見どころ満載！ スローペース旅行の3日目は今回一押しの東南植物楽園に行きました🐟

数回目の沖縄旅行だけれど、まだまだ見どころ満載！ スローペース旅行の２日目は首里城・ひめゆり平和記念資料館・琉球ガラス村に行きました🐟

数回目の沖縄旅行だけれど、まだまだ見どころ満載！スローペース旅行の初日はかりゆし水族館に行きました🐟

晩餐会にご欠席の会員様に『事務局長の年末の挨拶』と『来年の行事予定』を発送いたしました。

10月25日に開催しましたdîner de galaの記念写真・会員さま宛てを発送いたしました

シタール奏者二ラードリ・クマール氏と、タブラのヤシュワント・バイシュナウ氏

50周年記念動画、第３章“コンクールの軌跡”にインタビューも入れたいと思い、料理コンクールの審査委員を担当していただいております当会会員の3名にお願いいたしました。 9月14日撮影はレストランリューズ オーナーシェフの飯塚隆太さん

2024年10月25日に開催する44e“プロスペールモンタニェの夕べ”ご案内の発送を始めました！ 皆さま、楽しみにお待ちください(^_^)/

10月25日にロイヤルパークホテル（東京・日本橋）に於いて開催する44回晩餐会会場で流す映像を制作する運びとなりました👏

アフタヌーンティーは軽食からデセールまでたっぷりといただけるところがいいですね！ 大好きな生ハムでテンションが上がります！！！

（財）日本食生活文化財団と東京西洋料理協会、共催の夏季納涼大会

昨日から選手はじめ審査委員、協賛社の皆さまにコンクールの写真を発送しております

コンクールの在り方について、現代の調理場や仕事の合理的な仕方に合わせていくのか、現代の器具がなくても料理を作れる腕のある料理人を育成するコンクールではないだろうかetc. 様々な意見交換するエネルギッシュな会議となりました。

今年の44e“プロスペール・モンタニェの夕べ”は10月25日（金）にロイヤルパークホテル（東京・日本橋）にて開催いたします そのための打ち合わせを16:30よりいたしました コンクールのミーティングでは揃える書類が多くとても重いのに対し、晩餐会のミーティングは荷物が軽く忘れ...