Covid19で延期になり３年ぶりに開催する《入会式・サン=フォルチュナ受章式》と42e《プロスペール・モンタニェの夕べ》の会場、パレスホテル東京さんとの打ち合わせでした

見たら株式会社たこ満さんです 当会会員のお一人がこちらにお勤めでいらっしゃるので、お名前はよーく存じ上げております😊

返信がなかったのでこのcovidのせいでまたもや事務所が閉鎖された、または本部会長の体調が思わしくないのか😨. . . 要らぬ想像をしていたけれどお元気そうで良かったです(#^.^#)

先月11日に開催した40 ème“フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール”の写真を選手に郵送しました

小腹が空いている時、色々なものを食卓に並べたいとき. . 気軽に手をのばすことができる直径８cm！ されど8cm！！ ギュッと素材とうま味が詰まっていてとても美味しい😍

前回の続きで⑤会員外の料理人各位　⑥プレス各位 それぞれの方に入賞者一覧とコンクール組織一覧を同封して郵送しました これで結果報告は完了です！

それぞれの方に入賞者一覧とコンクール組織一覧を同封して郵送しました

料理コンクール会場に6時過ぎに到着するため、今年も前泊したときの話

1位のクープを手にするのはどなたでしょうか⁉

午前：食材など協賛社さんの搬入 午後2時：11名で搬入と仕込みです

今まで全スタッフは吊り下げ名札(ストラップ)を使用していましたが、洋服に挟んでもピンで留めてもいいピンクリップタイプの提案をいただきました。

昨年同様、名誉顧問様・副会長様には新型コロナウィルス感染防止のため、ご臨席をお控えいただく書簡を本日郵送いたしました

10年近く一生懸命に働き続けてくれたEP-805AW 永い間ありがとう💓 ということで、新たに迎えた機種はこちら！昨年11月発売のエコタンク搭載モデル

コンクールまで3週間をきりましたね！！ 本日審査委員の方々に下記10点をお送りいたしました

課題は6月11日に開催する40ème “フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール” です

先日開催した役員会（総会）にご出席以外の会員の皆様に前年度の収支報告書と役員リスト2022を送付しました。 あらためまして、今年度もよろしくお願い申し上げます<m(__)m>

出場選手に8点を郵送しました

コンクールの入賞者1位と2位のCoupeが届きました！

本日はフランス本部より6 diplômesが届きました(^^)/ 昨年はコロナ渦でフランスからのコンテナが何故かイタリアに運ばれてしまい、思わぬ長旅になってしまったのでしたねー

皆様のご協力の下、滞りなく開催出来ましたことを厚く御礼申し上げます